بنزوات سدیم (E۲۱۱) دارای فرمول شیمیایی NaC۶H۵CO۲ است. این ماده نمک اسید بنزوئیک است و به همین شکل محلول در آب است. میتوان آن را از ترکیب هیدروکسید سدیم و اسید بنزوئیک تولید کرد
28
آگوست
آگوست
بنزوات سدیم (E۲۱۱) دارای فرمول شیمیایی NaC۶H۵CO۲ است. این ماده نمک اسید بنزوئیک است و به همین شکل محلول در آب است. میتوان آن را از ترکیب هیدروکسید سدیم و اسید بنزوئیک تولید کرد